09.05 11:00-13:00
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Доброе утро волшебницы МК! Сегодня у нас будет первое занятие, на котором мы поговорим о разных травушках, растениях, отварах и специях. Добро пожаловать в кабинет Зельеварения! Присаживайтесь поудобнее и начнем.
Знакомство с многообразием растительного мира чаще всего начинается уже в детстве. Помните гадание на ромашке «любит-не любит»? А поиск счастливого клеверного листочка? Ну а игра на колосках «курочка-петушок-цыпленок» наверняка известна всем. А уж поддорожник на разбитых коленках точно был у каждой!
И вот мы уже выросли и стали мамами. Пора позаботиться о семье и детях. Но память о полезных свойствах травушек-муравушек осталась с нами навсегда. Теперь мы можем использовать их свойства и в быту, и в кулинарии.
Хоть сейчас на полках аптек и великое множество препоратов и лекарств, но старую-добрую народную медицину еще никто не отменял. Помимо аптечных лекарств, я уверена, у каждой из нас есть и свои любимые народные средства для лечения. В нашей аптечке всегда присутсвует ромашка, чтобы при необходимости делать отвар и бороться с простудами и вирусами. Ее также можно употреблять, когда наблюдается газообразование в кишечнике или же при мышечных спазмах. Еще ромашка хороший адсорбент, который поглощает шлаки и токсины. А для грудничков ванночки из настоя ромашки то, что надо. Да и чай из ромашки очень хорошо успокаивает нервы. Прямо незаменимая вещь.
А еще в нашей аптечке есть чабрец. Он у нас служит антисептиком. Чаще всего используем при бронхиальном кашле.
Очень я люблю чай из мяты. Он очень ароматный и освежаюший. Основное свойство такого чая – расслабление и восстановление сил. Также полезен чай с мятой людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он нормализует давление, способствует нормальной работе сердца. И что самое интересное, чай даже помогает при женских проблемах (снимает боль и регулирует цикл). А еще я использую мяту для более спокойного сна дочки – под подушку кладу маленькую подушечку с наполнителем из сушеной мяты.
У каждой уважающей себя хозяйки на кухне всегда есть минимальный набор специй. Без них, как вы знаете, блюда не будут такими ароматными и вкусными. Я не такой уж и большой спец в кулинарии, но есть специи, которые я использую постоянно: перец, чеснок, лавр, лук, петрушка, укроп. Для выпечки - ваниль, мак, корица, кунжут. Это этакий мини-дамский набор. Из смесей очень любим аджику и карри. Этого минимума мне бывает вполне достаточно. Особенно приправы очень выручают, когда нужно срочно сделать соус к закуске. Наш любимый быстросоус – сметана, майонез, чеснок и укроп (+ можно чуть-чуть карри). Легко, просто и очень вкусно. А что еще нужно, чтобы побаловать близких?!
Задание дня: Расскажите, какими травками-муравками или отварами вы пользуетесь в домашнем обиходе? Используете ли вы травы и растения для лечения? Может быть вы используете травы и растения как-то нестандартно (например, мастерите картины из засущенных растений)? Пользуетесь ли специями в кулинарии? Если да, то какие из специй ваши самые любимые? Поделитесь своим опытом.
Жду ваши комментарии!
Ваша книголюбительница и книгочитательница
Лена
leny32
-----